لاہور( پاک ترک نیوز) کھجور قدرتی شکر، کاربوہائیڈریٹس اور فائبر سے بھرپور غذا ہے، جو جسم کو فوری توانائی فراہم کرنے کے ساتھ ہاضمے کو بھی بہتر بنانے میں مدد دیتی ہے۔ ماہرین کے مطابق اگرچہ کھجور کھانے کا کوئی ایک لازمی وقت نہیں، تاہم مخصوص اوقات میں اس کا استعمال زیادہ فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔
ماہرین غذائیت کا کہنا ہے کہ کھجور میں موجود قدرتی شکر جسم کو تیزی سے توانائی فراہم کرتی ہے، اس لیے دن کے دوران کھانوں کے درمیان کھجور کھانا جسمانی تھکن دور کرنے میں مددگار ہو سکتا ہے۔ دوپہر کے بعد کھجور کھانے سے توانائی میں کمی کا احساس بھی کم ہو سکتا ہے۔
اگر ورزش کرنے کا ارادہ ہو تو ورزش شروع کرنے سے پہلے کھجور کھانا مفید سمجھا جاتا ہے، کیونکہ اس میں موجود کاربوہائیڈریٹس پٹھوں کو توانائی فراہم کرتے ہیں، جبکہ پوٹاشیم پٹھوں کی بہتر کارکردگی میں مدد دیتا ہے۔
ماہرین کے مطابق ورزش کے بعد بھی کھجور کا استعمال فائدہ مند ہے، خاص طور پر اگر اسے پروٹین والی غذا کے ساتھ کھایا جائے، کیونکہ اس سے جسم کی توانائی بحال ہونے اور پٹھوں کی بہتر بحالی میں مدد ملتی ہے۔
کھجور ہاضمے کے لیے بھی نہایت مفید غذا سمجھی جاتی ہے۔ اس میں موجود فائبر آنتوں کی صحت بہتر بنانے، قبض سے بچانے اور نظامِ ہضم کو متوازن رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ تحقیق سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ کھجور میں موجود فائبر آنتوں میں مفید بیکٹیریا کی افزائش میں مدد دیتا ہے، جو مجموعی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔
یہ بھی پڑھیں: مصنوعی مٹھاس کا بڑھتا استعمال صحت کیلئے نقصان دہ
ماہرین کا کہنا ہے کہ ہاضمہ بہتر رکھنے کے لیے کھجور دن کے کسی بھی وقت کھائی جا سکتی ہے، تاہم کھانوں کے درمیان بطور ہلکی غذا استعمال کرنا زیادہ موزوں رہتا ہے۔ اس کے ساتھ مناسب مقدار میں پانی پینا بھی ضروری ہے تاکہ فائبر بہتر انداز میں اپنا کام کر سکے۔
ماہرین نے خبردار کیا ہے کہ اگرچہ کھجور میں موجود شکر قدرتی ہوتی ہے، لیکن اس کی مقدار نسبتاً زیادہ ہوتی ہے، اس لیے ضرورت سے زیادہ کھجور کھانے سے وزن بڑھنے یا خون میں شکر کی سطح متاثر ہونے کا خدشہ ہو سکتا ہے۔
ان کے مطابق خون میں شکر کا توازن برقرار رکھنے کے لیے کھجور کو پروٹین والی غذاؤں، جیسے دہی، پنیر یا مونگ پھلی اور بادام کے مکھن کے ساتھ کھانا زیادہ مفید ثابت ہو سکتا ہے۔
